Les greens powders regroupent généralement des légumes, fruits, algues, plantes, fibres et autres ingrédients végétaux sous forme de poudre. Leur promesse est séduisante : concentrer une partie des nutriments végétaux dans une seule portion.
Mais sont-ils réellement utiles lorsque l’on pratique la musculation, le CrossFit ou un sport d’endurance ? Et peuvent-ils remplacer les fruits et légumes ? Voici ce que l’on peut raisonnablement attendre de ces compléments, mais aussi leurs limites.
Qu'est-ce qu'un greens powder ?
Un greens powder est un mélange d'ingrédients végétaux déshydratés et réduits en poudre. Selon les produits, on peut retrouver des légumes, des fruits, des algues comme la spiruline ou la chlorella, des plantes, des fibres, des vitamines et minéraux ou encore des probiotiques.
Tous les greens powders ne se valent pas. Deux produits peuvent avoir des listes d'ingrédients très différentes et apporter des quantités très variables de vitamines, minéraux, fibres ou extraits végétaux.
Greens powders : quels bénéfices pour le sportif ?
Un complément pratique lorsque l'alimentation est imparfaite
Le principal intérêt d'un greens powder est avant tout pratique : il peut permettre d'ajouter différents ingrédients végétaux à son alimentation lorsque celle-ci est peu variée ou que les contraintes quotidiennes rendent certains apports difficiles.
Mais Il ne remplace pas pour autant les légumes, les fruits et les autres aliments végétaux entiers. Ces derniers apportent également des fibres, de l'eau, des glucides, des micronutriments et une matrice alimentaire qu'une poudre ne reproduit pas nécessairement.
Micronutriments : utiles surtout lorsqu'ils répondent à un besoin
Les sportifs ont, comme tout le monde, besoin de vitamines et de minéraux pour assurer les fonctions normales de l'organisme. Cependant, prendre davantage de micronutriments ne signifie pas automatiquement améliorer ses performances.
Une revue systématique consacrée aux micronutriments chez les sportifs conclut notamment qu'une alimentation équilibrée comprenant notamment fruits et légumes suffit généralement à couvrir les besoins, tandis qu'une supplémentation peut avoir un intérêt lorsqu'un apport est insuffisant ou qu'une carence existe.
Greens powders et légumes : peut-on remplacer les légumes ?
Non, un greens powder ne doit pas être considéré comme un remplacement des fruits et légumes. Il peut éventuellement compléter une alimentation qui en contient déjà.
Une poudre contenant 10, 20 ou 30 ingrédients n'est pas nécessairement meilleure qu'une formule plus simple. La quantité réellement apportée de chaque ingrédient compte davantage que le nombre d'ingrédients affichés sur l'étiquette.
Quels ingrédients retrouve-t-on dans les greens powders ?
Spiruline et chlorella
Présenter leur nature, leur composition et leurs limites.
Notamment, je supprimerais l'affirmation actuelle selon laquelle la chlorella et la spiruline apporteraient naturellement de la vitamine B12 utilisable comme celle des aliments, car c'est beaucoup trop simplifié.
Légumes, fruits et plantes
Expliquer que certaines poudres utilisent des légumes déshydratés, des fruits, des herbes ou des extraits végétaux.
Fibres et probiotiques
Seulement lorsqu'ils sont réellement présents dans la formule.
La présence d'un probiotique sur l'étiquette ne signifie pas automatiquement que le produit aura un effet démontré sur la digestion ou la performance. Les effets des probiotiques dépendent notamment des souches et des doses utilisées.
Comment choisir un greens powder ?
1. Regarder la composition réelle
Ne pas se contenter du nombre d'ingrédients.
2. Vérifier les quantités
Un ingrédient présent à quelques dizaines de milligrammes n'a pas la même signification qu'une dose de plusieurs grammes.
3. Vérifier les vitamines et minéraux ajoutés
Certains produits sont essentiellement des mélanges végétaux, d'autres sont fortement enrichis.
4. Regarder les fibres
Elles peuvent être intéressantes mais une quantité élevée peut aussi être mal tolérée chez certaines personnes.
5. Vérifier les stimulants
Certains produits ajoutent du thé vert, du guarana ou d'autres sources de caféine.
Très important pour ton site, car un lecteur pourrait prendre son greens powder en plus d'un pré-workout ou d'un café.
6. Privilégier la transparence
Une marque qui détaille clairement les ingrédients, les quantités et les informations nutritionnelles permet une analyse beaucoup plus fiable qu'une formule reposant essentiellement sur un « complexe propriétaire ».
Les greens powders sont-ils utiles pour la performance ?
Pas directement dans la plupart des cas. Un greens powder n'est pas comparable à la créatine, à la caféine ou aux glucides utilisés autour de l'effort. Son intérêt potentiel se situe plutôt du côté de l'alimentation et des apports nutritionnels.
Précautions et limites
- vérifier les allergènes ;
- respecter la dose du fabricant ;
- tenir compte des autres compléments consommés ;
- attention aux produits contenant de la caféine ;
- prudence avec certaines plantes ou extraits en cas de traitement médicamenteux ;
- ne pas remplacer les repas ou les légumes par une poudre.
Notre avis sur les greens powders
Les greens powders peuvent être pratiques pour compléter une alimentation lorsque celle-ci manque ponctuellement de variété. En revanche, ils ne constituent ni un raccourci vers une meilleure alimentation, ni un complément indispensable à la performance sportive.
Pour un sportif, les priorités restent une alimentation adaptée aux besoins énergétiques, suffisamment de protéines, de glucides et de micronutriments, ainsi qu'un apport hydrique adapté. Les compléments peuvent ensuite répondre à des besoins plus précis.
FAQ
Les greens powders remplacent-ils les légumes ?
Non. Ils peuvent compléter l'alimentation mais ne doivent pas être considérés comme un substitut aux fruits et légumes.
Les greens powders améliorent-ils les performances sportives ?
Ils ne disposent pas du même niveau de preuve que des compléments comme la créatine ou la caféine pour améliorer directement les performances. Leur intérêt éventuel concerne davantage les apports nutritionnels.
Peut-on prendre un greens powder tous les jours ?
Cela dépend de sa composition et de la quantité consommée. Il faut notamment vérifier les vitamines, minéraux, stimulants et extraits végétaux présents.
Greens powder ou multivitamines : quelle différence ?
Un greens powder contient généralement un mélange d'ingrédients végétaux, tandis qu'une multivitamine vise principalement à fournir des vitamines et minéraux à des doses définies.
Ajouter un commentaire
Commentaires